• قارچ‌هاي وحشي و خودرو كه در عرصه هاي جنگلي و مرتعي رشد مي‌كنند مي‌توانند محتوي تركيبات مسموميت‌زا بوده و مصرف آن براي انسان خطرناك باشد.
• از برداشت و مصرف قارچ‌هاي وحشي در طبيعت جدا خودداري كرده و براي بهره‌مندي از منابع سرشار قارچ‌ها از قارچهاي خوراكي پرورشي عرضه شده در مراكز معتبر استفاده نماييد.
• مسموميت قارچ‌هاي وحشي با يك دل درد ساده، تهوع و علائم پيچيده گوارشي ، كبدي و حتي ممكن است منجر به مرگ شود.
• اكيدا توصيه مي‌شود از مصرف قارچ هاي وحشي و خودرو در رويشگاه‌هاي طبيعي خودداري نماييد .
• با مصرف قارچ‌هاي خوراكي پرورشي و توليد شده در واحدهاي پرورشي قارچ خوراكي معتبر، سلامت خود و خانواده خود را حفاظت كنيد.
• قارچ خوراكي پرورشي براي درمان كم خوني ، كنترل فشار خون بالا ، كمك به كاهش وزن و تقويت سيستم دفاعي بدن مفيد مي‌باشد.

روابط عمومی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان اردبیل